|
我曾於1986年9月，在酒店業訓練中心(即現在酒店及旅遊學院)就讀餐飲服務課程，這個有專業知識的課程，使我學習到酒店業的基本知識及技巧，獲益良多，是幫助我進入餐飲服務行業的最好門檻，更對我將來發展有很大裨益。完成這個課程後，我加入了香港酒店，並且於短短四年間成為麗嘉酒店之餐廳副經理，更於01年時加入皇悅酒店集團成為餐飲部助理經理。於02年中，一個很好的機會下我加入了洲際酒店，成為欣圖軒中餐廳經理至今，其間公司更派我到不同地區增廣見聞，包括中國各省及日本。
成為餐飲服務業的中堅份子，應俱備有禮貌，刻苦耐勞，忠誠的態度，最重要是努力和對工作的熱誠，這就是成功的要訣。
返回
|
