羅國雄先生 沙田馬會會所百俊廳及酒吧主任廚師，香港青年廚師會主席
石華雄先生 海景嘉福洲際酒店行政管家
黃淑霞小姐 香港銅鑼灣快捷假日酒店的客房部經理
張成發先生 九龍香格里拉酒店餐飲部經理
王斌先生 江南首席鮑翅燕餐廳的總經理
林健雄先生 半島酒店餐飲部總監
李文祺先生 港麗酒店副助理總廚
司徒志恒先生 Island Seafood Restaurant副廚師長
方頌雯小姐 帝苑酒店資深部長
呂天玉小姐 恒豐酒店房務部樓層督導員
陳冠亨先生 百事活語導遊
王敏思小姐 龍堡國際人力資源經理
黎貴蓮小姐 九龍青年會國際賓館電話房主管
